Tủ Sấy Thịt Xông Khói

Tủ sấy thịt xông khói cấu tạo bởi 2 lớp thép không gỉ cao cấp. Chất liệu này có khả năng chống oxy hóa, chống ăn mòn. Vì vậy tuổi thọ sản phẩm lên tới 15 năm. Trường hợp khách hàng bảo trì, bảo dưỡng định kỳ thời gian sử dụng có thể kéo dài hơn nữa.

NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG 

Tủ sấy thịt xông khói hoạt động dựa trên nguyên lý đối lưu nhiệt và tạo khói. Khi bật tủ sấy, bộ phận gia nhiệt sẽ tạo ra nhiệt nóng. Quạt gió sẽ luân chuyển khí nóng trong khoang sấy, giúp thịt được sấy khô đều. Đồng thời, bộ phận tạo khói sẽ tạo ra khói từ các loại dăm gỗ, giúp thịt xông khói có hương vị đặc trưng.

ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI  CỦA TỦ SẤY THỊT XÔNG KHÓI

CẤU TRÚC 2 LỚP

tủ sấy thịt xông khói có cấu tạo 2 lớp và được làm từ chất liệu thép cao cấp không gỉ. Vì được làm từ chất liệu cao cấp nên có khả năng chống oxy hóa và ăn mòn tốt. Bởi vì vậy nên máy có tuổi thọ cao.

Ngoài ra, vật liệu này cũng giúp giảm thiểu hiện tượng mất nhiệt một cách tối đa. Được trang bị thêm 1 lớp bông thủy tinh cách nhiệt hiệu quả, sản phẩm giúp bề mặt bên ngoài không phát ra nhiệt độ, giảm nguy cơ gây cháy và an toàn cho người sử dụng khi máy hoạt động.

HOẠT ĐỘNG ỔN ĐỊNH

Tủ xông khói có ưu điểm lớn là việc tự động gia nhiệt. Khi được bật lên, không gian bên trong tủ sẽ tạo ra hơi nước để làm nóng sản phẩm một cách trực tiếp. Về phần điều chỉnh lượng hơi nước được thực hiện dựa trên khối lượng nguyên liệu cần xử lý. Để đảm bảo an toàn, áp suất trong buồng xông được duy trì ở mức không quá 0,8 Mpa.

Ngoài ra, tủ xông còn được trang bị thêm tấm hút khói bên trong cho phép người dùng có thể điều chỉnh thời gian và lượng khói phù hợp. Khi kết hợp với hệ thống lưu thông không khí và quạt điện hai tốc độ, nhiệt độ sẽ được duy trì ổn định hơn trong quá trình chế biến. Điều này giúp sản phẩm chín đều, thành phẩm cho ra sẽ được thơm và có màu sắc hấp dẫn hơn.

TIẾT KIỆM THỜI GIAN VÀ CÔNG SỨC

Tủ xông khói hoạt động nhờ vào nguồn năng lượng điện và được điều khiển bởi bộ điều khiển PLC để giúp quý khách dễ dàng giám sát và thao tác quy trình làm việc. Việc sử dụng tủ sấy công nghiệp thay vì phương pháp sấy thịt thủ công là một giải pháp tối ưu, không chỉ tăng năng suất lên đến 3-5 lần mà còn tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

LƯU Ý 

Nên dùng các loại dăm gỗ và mùn cưa của nhiều loại cây ăn quả như vải, mít,… để tạo ra mùi thơm cho thực phẩm

Nên sử dụng dăm gỗ và mùn cưa phù hợp để tránh tình trạng thực phẩm bị ám mùi khói quá nhiều

Vệ sinh tủ sấy sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Model	TP-50 Steam	TP-50 Electricity
Sức chứa(kg)	50	50
Công suất(kw)	4.0	9.5
Nhiệt độ(độ C)	<120	<150
Standard trolley Dimension(mm)	700 x 730 x 915	700 x 730 x 915
Kích thước máy(mm)	1200 x 1000 x 1680	1200 x 1000 x 1680
Trọng lượng máy(kg)	330	330
Đơn vị phân phối	Thiên Phú	Thiên Phú
Bảo hành	12 tháng	12 tháng

VIDEO THAM KHẢO

Chúng tôi với phương châm “ Mang đến sự hài lòng cho khách hàng”. Quý khách hãy yên tâm với chế độ hậu mãi cũng như dịch vụ bảo hành mà Công Nghệ Tự Động Hóa Thiên Phú cung cấp.

Hãy nhấc máy lên gọi ngay cho chúng tôi qua số hotline: 0939.789.588 – 0988.639.666 để được tư vấn trực tiếp nhé.

CÔNG NGHỆ TỰ ĐỘNG HÓA THIÊN PHÚ

🏠 Địa Chỉ : Số 51 DM6-DM8 làng nghề Vạn Phúc, Phường Vạn Phúc, Quận Hà Đông, Hà Nội

☎ Hotline : 0939.789.588 - 0988.639.666

☎ Ms Thu Phương : 0968 326 733 - 0961 328 211

📧 E-mail : congnghetudonghoa.jsc@gmail.com

🌍 Website : www.congnghetudonghoa.com

☘️ Link googlemap : goo.gl/maps/YX83ATstkh7iguoVA

🎬 Fanpage : www.facebook.com/congnghetudonghoathienphu

🎬 Youtube : www.youtube.com/channel/UCObMsW7wpxMCFirwmpX7VFA/