Lò nướng heo dùng gas được nhiều nhà hàng, cơ sở sản xuất đồ ăn sẵn quy mô lớn sở dụng. Thiết bị này sở hữu bộ động cơ mạnh mẽ, có khả năng làm việc liên tục. Mức nhiệt dễ dàng cài đặt theo kích thước nguyên liệu, dao động từ 0 – 400 độ cho phép thịt chín nhanh, đồng đều.
CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG
CẤU TẠO MÁY
- Lò nướng có thiết kế hiện đại, có kích thước lớn đáp ứng được nhu cầu nướng những sản có kích thước tương đối hay lớn.
- Lò có kích thước lớn nên trọng lượng tương đối lớn, nhưng được thiết kế thêm bộ phận bánh xe giúp người dùng dễ dàng di chuyển
- Bảng điều khiển được bố trí bên cạnh cửa lò giúp điều chỉnh nhiệt độ tiện lợi cho người dùng vận hành
- Lò nướng có công suất lớn có thể nướng đa dạng thực phẩm cùng lúc mà vẫn giữ nguyên được hương vị và chất dinh dưỡng ban đầu
NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG
Gas được đốt cháy trong các nòng gas, tạo ra nhiệt lượng để nung nóng đá nham thạch, sau đó quạt gió sẽ thổi khí nóng từ đá nham thạch phân phối đều trong lò. Heo được đặt trên giá quay và quay đều xung quanh bằng hệ thống trục quay. Nhiệt độ và thời gian quay của heo có thể được điều chỉnh thông qua bảng điều khiển.
ĐẶC ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA LÒ NƯỚNG HEO DÙNG GAS
LÒ NƯỚNG DÙNG GAS NƯỚNG NHANH, ĐẢM BẢO VỆ SINH
Lò nướng heo sử dụng gas giải quyết được hoàn toàn vấn đề khói và bụi. Nhờ đó, bề mặt miếng thịt không bị dính bụi than, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người vận hành.
Khí gas được sử dụng làm nhiên liệu chính của thiết bị. Các thanh gia nhiệt hoạt động nhanh chóng để tạo ra nhiệt và duy trì sự ổn định trong lò. Hệ thống nhiệt độ đảo chiều 360 độ giúp thực phẩm chín đều trên tất cả các bề mặt mà không cần phải đảo hoặc xoay. Thịt quay ra được đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Sau khi hoàn thành quá trình nướng, lò sẽ duy trì một mức nhiệt độ ổn định, giữ cho thịt quay luôn ấm và nóng, không sợ nguội như khi sử dụng phương pháp truyền thống.
KHOANG NƯỚNG CÓ DUNG TÍCH LỚN
Một trong những ưu điểm của lò nướng heo sử dụng gas là có khoang nướng với dung tích lớn. Điều này cho phép người dùng nướng nhiều loại thực phẩm cùng một lúc mà vẫn giữ được hương vị ban đầu. Từ thịt heo cắt sẵn, heo sữa nguyên con đến gà, vịt, dê,… có thể được nướng trên thiết bị này một cách dễ dàng.
Tùy vào từng loại nguyên liệu hay kích thước khác nhau người dùng có thể tùy chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng với mức độ phù hợp với từng loại thực phẩm.
VẬN HÀNH DỄ DÀNG
Ngoài những ưu điểm trên, lò nướng heo sử dụng gas còn thu hút bởi việc vận hành đơn giản. Bộ điều khiển được đặt ngay bên ngoài, thao tác điều chỉnh một cách dễ dàng. Mặc dù có trọng lượng lớn, nhưng lò được trang bị bánh xe giúp việc di chuyển trở nên thuận tiện cho người sử dụng.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| Tên sản phẩm | Lò nướng heo dùng gas |
| Nhiên liệu | Gas |
| Nhiệt độ | 0 – 400 độ C |
| Điện áp | 220V |
| Công suất | 0,85KW |
| Áp suất khí | 12,5 kPa |
| Chất liệu | Inox |
| Kích thước lò | 3100 x 1250 x 2350mm |
| Đơn vị nhập khẩu | Thiên Phú |
| Bảo hành | 12 tháng |
Sản phẩm tham khảo: Lò Xông Khói Xúc Xích nếu bạn đang có nhu cầu!
