Lò quay vịt bằng than là thiết bị được nhiều nhà hàng, quán ăn lựa chọn. Nó hỗ trợ cho việc chế biến thịt được nhanh hơn. Không những vậy còn đảm bảo tính vệ sinh, bắt mắt, đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng.
CẤU TẠO LÒ QUAY VỊT BẰNG THAN
- Lò quay vịt bằng than được thiết kế gồm 3 phần với lò than riêng biệt giúp người dùng dễ dàng tháo lắp và duy chuyển.
- Toàn bộ lò được làm từ chất liệu thép không gỉ cao cấp và 2 bên thân máy có là mặt kính cường lực chịu nhiệt. Đặt biệt, còn có lớp thủy tinh cách nhiệt để giữ nhiệt độ luôn ổn định.
- Lò còn được trang bị thêm đồng hồ đo nhiệt ở trên nắp lò, giúp người dùng đo chính xác nhiệt độ bên trong lò quay.
- Khung treo được thiết kế vô cùng chắc chắn với khoảng cách hợp lý đã được phân chia trước. Khi muốn treo vịt, thịt lợn, hay thịt xông khói, người dùng chỉ cần đặt chúng lên khung treo một cách dễ dàng.
- Cửa tiếp than phía dưới giúp thêm than mà không gây bụi bám cho vịt đang quay phía trên, đảm bảo thịt vịt chín đều từ bên trong ra ngoài một cách tốt nhất.
- Chân lò chắc chắn giúp lò đứng vững trong quá trình nướng vịt và có van xả nằm dưới đáy có nhiệm vụ xả dầu và nước.
ƯU ĐIỂM
THIẾT KẾ DẠNG LU GIỮ ĐƯỢC NHIỆT ĐỘ ỔN ĐỊNH
Lò nướng vịt quay sử dụng than làm nguồn nhiệt, được thiết kế dạng tròn với hai lớp dầu kín. Lớp khay chứa than ở phía dưới lò có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp phân bố đều nhiệt độ trong toàn bộ khoang nướng. Kết quả là việc nướng thịt vịt được thực hiện đều, tạo nên vẻ giòn bên ngoài và mềm, ngon nước bên trong. Khi thưởng thức, người dùng sẽ cảm nhận được hương vị trọn vẹn và ngon lành của món ăn.
Hơn nữa, lò còn đi kèm với cửa quan sát làm từ kính cường lực. Người dùng có thể dễ dàng quan sát ngọn lửa bên trong lò và tình trạng chín của thực phẩm. Ngoài ra, họ cũng có thể dễ dàng thêm than vào lò khi đang nướng bằng cách mở cửa phía dưới mà không làm mất nhiệt.
LÒ CÓ TÍCH HỢP NHIỆT KẾ KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ
Trái với cách nướng than truyền thống, lò quay vịt này được trang bị đồng hồ đo nhiệt độ, giúp kiểm soát nhiệt độ trong lò một cách hiệu quả hơn. Đối với từng loại thực phẩm, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ để đạt hiệu suất tốt nhất.
Bên cạnh đó, hệ thống tách dầu – nước hiện đại cũng được tích hợp vào thiết bị. Thiết kế cho việc tách ra dầu và nước một cách độc lập, giúp dễ dàng vệ sinh máy, đảm bảo máy luôn sạch sẽ và gia tăng tuổi thọ. Đồng thời, tính năng này cũng giảm tình trạng lửa bắt dầu cháy bùng lên khi nướng, từ đó bảo vệ chất lượng thịt tốt hơn. Trong quá trình nướng thịt, việc có nắp bếp với cửa sổ thông gió có thể điều chỉnh giúp thoát khói hiệu quả. Điều này giúp thịt không bị ngấm mùi khói và thêm hương vị thơm ngon hơn.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| Tên sản phẩm | Lò quay vịt bằng than |
| Chất liệu | Thép không gỉ 201 |
| Kích thước lò | 800 x 1350mm |
| Trọng lượng lò | 29kg |
| Năng suất | 15 – 18 con/mẻ |
| Xuất xứ | Trung Quốc |
| Đơn vị phân phối | Thiên Phú |
| Bảo hành | 12 tháng |
Sản phẩm tham khảo: Lò Quay Vịt Bằng Điện YXD-206 Dạng 2 Cửa nếu bạn đàng có nhu cầu!
HÌNH ẢNH THAM KHẢO SẢN PHẨM
