Máy đùn xúc xích thủy lực SF-350 là thiết bị lý tưởng sản xuất xúc xích, dồi sụn, lạp xưởng, dăm bông. Model này có khả năng nhồi khô hiệu quả. Máy đùn xúc xích thủy lực SF-350 trang bị động cơ công suất 1100W. Thiết bị có khả năng vận hành liên tục từ 4 – 6 tiếng. Tuy nhiên để đảm bảo quý vị nên để máy nghỉ từ 15 – 20 phút sau mỗi ca làm việc. Như vậy vừa giúp bảo vệ mô tơ, vừa tăng cường tuổi thọ máy.
CẤU TẠO MÁY
- Khung máy được làm từ chất liệu inox cao cấp chắc chắn, có độ bền cao và là loại dành riêng cho thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Piston thủy lực là bộ phận tạo ra lực nén mạnh để đùn thịt. Phần rót được gioăng cao su cao cấp đảm bảo được kín khí và không bị rò rỉ dầu thủy lực, tay đẩy dùng để điều chỉnh vị trí của piston.
- Các van van điều khiển được ra nhiều loại với những chức năng khác nhau. Van chia dùng để phân phối dầu thủy lực đến các bộ phận khác nhau của máy. Van điều chỉnh áp suất dùng để điều chỉnh áp suất dầu thủy lực, điều chỉnh lực nén của piston. Van đảo chiều dùng để chuyển động piston đùn hoặc thu hồi
- Phễu chứa được làm từ chất liệu inox chuyên dụng trong thực phẩm, có kích thước lớn, có nắp đậy kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Ống dẫn từ phễu chứa vào buồng nén của piston cũng được làm từ chất liệu inox chuyên dụng trong thực phẩm
- Hệ thống bảng điều khiển gồm các công tắc và núm vặn dùng để điều chỉnh lực ép của piston
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY
THIẾT KẾ NHỎ GỌN CHO NĂNG SUẤT CAO
Máy đùn xúc xích thủy lực SF-350 có thiết kế nhỏ gọn với kích thước 735 x 560 x 1240mm phù hợp để đặt ở bất kì đâu mà không sợ máy chiếm quá nhiều diện tích. Tuy máy có thiết kế nhỏ nhưng cho ra năng suất cực kì cao. Máy đùn xúc xích với tốc độ nhanh chóng cho ra năng xuất cao từ 600kg xúc xích trong mỗi giờ làm việc. Máy hoạt động với công suất cao và nhanh chóng giúp người dùng tiết kiệm được thời gian, công sức và tối ưu hóa được các chi phí khác làm tăng hiệu quả đáng kể trong sản xuất.
THÀNH PHẨM ĐẸP MẮT
Máy sử dụng hệ thống thủy lực để tạo ra lực nén mạnh mẽ, giúp đùng nguyên liệu vào một cách nhanh chóng và đều đặn, đảm bảo chất lượng xúc xích được đồng nhất về mặt độ dài và hình dạng. Thành phẩm cho ra có tính thẩm mỹ cao bóng đẹp, bắt mắt, tăng khả năng thu hút khách hàng. Đặc biệt, các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm điều sử dụng chất liệu dành riêng trong chế biến thực phẩm và đều qua các bước xử lý kỹ càng để đảm bảo chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| Tên sản phẩm | Máy đùn xúc xích thủy lực SF-350 |
| Model | TP-350 |
| Điện áp | 220V/50Hz |
| Công suất | 1100W |
| Năng suất | 600kg/h |
| Kích cỡ đầu đùn | 16 – 19 – 25mm |
| Trọng lượng máy | 180kg |
| Kích thước máy | 735 x 560 x 1240mm |
| Chức năng | Nhồi, đùn xúc xích, dồi, lạp xưởng |
| Chất liệu máy | Inox |
| Đơn vị phân phối | Thiên Phú |
| Bảo hành | 12 tháng |
Máy đùn xúc xích thủy lực là một loại máy móc sử dụng hệ thống thủy lực để tạo ra lực đẩy mạnh mẽ, giúp nhồi thịt vào vỏ xúc xích một cách nhanh chóng và hiệu quả. Máy này được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất xúc xích quy mô vừa và lớn.
-
Nguyên lý hoạt động:
- Thịt được xay nhuyễn và tẩm ướp gia vị sau đó cho vào bình chứa.
- Bơm thủy lực sẽ tạo ra lực đẩy mạnh mẽ tác động lên piston, làm cho piston di chuyển và đẩy thịt ra ngoài.
- Thịt sẽ được đẩy qua cơ cấu trục vít và đi vào vỏ xúc xích.
- Vỏ xúc xích được nhồi đầy thịt sẽ di chuyển qua bộ phận định hình để tạo hình cho xúc xích.
- Cuối cùng, xúc xích sẽ được cắt thành từng đoạn có độ dài mong muốn.
Ưu điểm của máy đùn xúc xích thủy lực:
- Năng suất cao: Máy có thể nhồi thịt vào vỏ xúc xích một cách nhanh chóng, giúp tăng năng suất sản xuất.
- Hiệu quả cao: Máy hoạt động hiệu quả, giúp giảm hao hụt thịt trong quá trình sản xuất.
- Chất lượng tốt: Xúc xích được sản xuất bằng máy đùn thủy lực có độ đồng đều cao và chất lượng tốt.
- Dễ sử dụng: Máy có cấu tạo đơn giản, dễ sử dụng và vệ sinh.
- An toàn: Máy được trang bị các hệ thống an toàn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Nhược điểm của máy đùn xúc xích thủy lực:
- Giá thành cao: Máy có giá thành khá cao so với các loại máy đùn xúc xích khác.
- Kích thước lớn: Máy có kích thước lớn, chiếm nhiều diện tích sử dụng.
- Cần sử dụng nguồn điện: Máy cần sử dụng nguồn điện để hoạt động.
Ứng dụng của máy đùn xúc xích thủy lực:
Máy đùn xúc xích thủy lực được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất xúc xích quy mô vừa và lớn. Máy cũng được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn có nhu cầu sản xuất xúc xích với số lượng lớn.
VIDEO THAM KHẢO
Sản phẩm tham khảo: Máy Đùn Xúc Xích Thủy Lực SF-260 nếu bạn đang có nhu cầu!
