Máy tách lòng đỏ trứng gà vịt một thiết bị hỗ trợ đắc lực cho những cơ sở chế biến thực phẩm, làm bánh với số lượng lớn. Không cần sử dụng phương pháp thủ công để tách lòng đỏ trứng, tốn nhiều thời gian và nhân công.
Máy giúp phân loại lòng đỏ riêng, lòng trắng riêng, nhanh gọn. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Máy tách trứng nhẹ nhàng cắt đôi vỏ trứng và khéo léo tách lòng đỏ khỏi lòng trắng bởi hệ thống máng giúp lòng trứng chuyển động.
Cấu tạo máy tách lòng đỏ trứng gà vịt
Toàn bộ thân máy được làm từ 100% inox cao cấp, không gỉ đảm bảo bền đẹp cũng như đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Chân máy có hệ thống 4 bánh xe, giúp di chuyển thuận tiện. Bên cạnh đó còn có chốt khóa giúp cố định.
Hệ thống băng tải của máy tách lòng đỏ trứng giúp vận chuyển trứng. Cấu hình của băng tải xích là một dây chuyền với nhiều chuỗi xích có thể chịu được trực tiếp tải trọng của vật liệu đang vận chuyển. Chuỗi xích được làm từ nhiều nguyên liệu thép không gỉ.
Khay đựng trứng lớn có thể chứa cùng lúc hơn 100 quả trứng
Hệ thống điều chỉnh gồm công tắc nguồn, nút tắt mở máy, chốt an toàn, nút điều chỉnh tốc độ băng tải. Dễ dàng điều chỉnh thao tác trên máy.
Ưu điểm nổi bật của máy tách lòng đỏ trứng gà vịt
– Máy có thể tách riêng lòng đỏ và lòng trắng một cách nhanh chóng. Năng suất tối đa có thể lên đến 3200 trứng/1h. Tiết kiệm thời gian và giảm chi phí lao động.
– Không làm hỏng bề mặt trứng ít hơn 5% tỉ lệ bị hỏng mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị.
– Có thể dễ vệ sinh và bảo trì máy.
– Được làm bằng inox đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
– Chất lượng cao, tuổi thọ lâu dài, hiệu suất lớn và tiết kiệm năng lượng.
Cách sử dụng máy tách lòng đỏ trứng
Trứng gà, vịt được đặt vào một khay đầu tiên của máy.
Khi máy bắt đầu khởi động, trứng sẽ đi theo các rãnh được thiết kế đặc biệt.
Sau khi trứng được loại bỏ vỏ, lòng trắng và lòng đỏ sẽ tiếp tục đi trong rãnh trơn.
Sau đó lòng trắng và lòng đỏ trứng được tách ra mà không để lòng đỏ bị vỡ.
Lòng trắng và lòng đỏ được đưa ra hai lối để rơi xuống hai thùng đựng khác nhau.
Từ những quả trứng gà còn nguyên vẹn, cuối cùng chúng được tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Rất thuận tiện cho công việc chế biến thức ăn và các loại bánh tại những nhà hàng và tiệm bánh lớn.
