Máy thái rau củ quả đa năng là thiết bị chuyên dụng trong việc sơ chế rau củ và trái cây cho các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà bếp công nghiệp, trường học, khách sạn, nhà hàng… Máy được thiết kế để xử lý nhanh chóng và hiệu quả các loại rau củ dạng củ, quả và thân dài như: cà rốt, khoai tây, khoai môn, su su, hành tây, dưa leo, bí, ớt chuông, măng tươi, cà tím, và cả một số loại trái cây như: xoài, táo, thơm (dứa), lê…
Máy hoạt động hoàn toàn tự động, chỉ cần cho nguyên liệu vào, chọn kiểu cắt là máy sẽ xử lý nhanh chóng mà không cần dùng sức người. Thiết bị được trang bị lưỡi dao sắc bén, có thể thay đổi linh hoạt theo nhu cầu cắt khác nhau. Khung máy làm bằng inox 304 chắc chắn, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Tính năng nổi bật:
- Thiết kế chuyên biệt cho nhiều loại rau củ quả:
Phù hợp để thái cả rau củ dạng rễ (cà rốt, khoai tây, khoai môn, hành tây…) lẫn rau củ thân dài như dưa leo, su su, mướp, bí xanh… - Đa dạng kiểu cắt:
Có thể thái lát, thái sợi, thái hạt lựu, cắt sợi mảnh, cắt khối vuông… chỉ bằng cách thay lưỡi dao phù hợp. Thành phẩm đồng đều, đẹp mắt, phù hợp để chế biến hoặc đóng gói thương mại. - Lưỡi dao sắc bén, dễ thay thế:
Các bộ dao cắt được chế tạo từ thép không gỉ chất lượng cao, có thể tháo lắp dễ dàng để thay đổi hình dạng cắt và vệ sinh sau khi sử dụng. - Ứng dụng rộng rãi:
Máy phù hợp sử dụng trong nhà bếp công nghiệp, xưởng chế biến thực phẩm, căn tin trường học, nhà hàng, khách sạn, siêu thị… - Chất liệu bền bỉ, an toàn thực phẩm:
Thân máy được làm bằng inox 304 không gỉ, chắc chắn, chống ăn mòn, dễ vệ sinh và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ứng dụng thực tế:
- Cắt lát, sợi, hạt lựu các loại củ như: cà rốt, khoai tây, khoai môn, củ cải, su hào…
- Thái rau thân mềm như: bắp cải, cải thảo, hành lá, cần tây…
- Cắt trái cây như: xoài, thơm (dứa), lê, táo, dưa hấu…
- Sử dụng trong dây chuyền chế biến rau củ, trái cây đóng gói hoặc sơ chế nguyên liệu nấu ăn.
Thông số kỹ thuật
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Công suất hoạt động | 300–700 kg/giờ |
| Kích thước máy (DxRxC) | 690 × 550 × 870 mm |
| Trọng lượng máy | 70 kg |
| Điện áp | 110V / 220V |
| Công suất điện | 750 W |
| Độ dày lát cắt (Slice) | 2–8 mm |
| Kích thước sợi (Shred) | 2–8 mm |
| Kích thước hạt vuông (Dice) | 10 / 15 / 20 / 25 mm |


















