Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp được sản xuất nhằm phục vụ cho nhu cầu thái thịt đông lạnh số lạnh số lượng lớn. Máy sở hữu nhiều đặc điểm vượt trội, đảm bảo các lát thịt cuộn tròn đẹp đều, hạn chế hao hụt thành phẩm. Đây là thiết bị không thể thay thế trong chế biến đông lạnh.
CẤU TẠO NỔI BẬT CỦA MÁY THÁI THỊT ĐÔNG LẠNH
THIẾT KẾ CHÂN MÁY CÓ BÁNH XE , DI CHUYỂN DỄ DÀNG
Phần chân máy được trang bị bánh xe chịu lực tốt, giúp người dùng dễ dàng di chuyển máy trong khu vực bếp núc. Máy có thể thái 8 khuôn thịt cùng lúc, cho năng suất lên đến 500kg/giờ, đáp ứng nhu cầu sử dụng cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn. Giúp người dùng thái thịt nhanh chóng và đều đặn, tiết kiệm thời gian và công sức so với việc thái thịt thủ công. Máy được làm từ chất liệu inox cao cấp, không gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Các bộ phận của máy có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh sau khi sử dụng.
HỆ THỐNG ĐIỀU KHIỂN HOÀN TOÀN TỰ ĐỘNG
Máy được trang bị hệ thống điều khiển bằng màn hình cảm ứng và bảng điều khiển điện tử với các nút bấm đơn giản. Người dùng chỉ cần nhập thông số độ dày lát và khởi động máy, mọi thao tác sau đó sẽ được thực hiện tự động. Nhờ tốc độ cắt lên đến 480 lát mỗi phút, máy có thể thái tối đa 500kg thịt trong 1 giờ.
Lưỡi dao sắc bén kết hợp với động cơ công suất mạnh mẽ giúp tạo ra những lát cắt mỏng đều, đẹp mắt và đảm bảo độ chính xác cao. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày lát cắt từ 0.3mm đến 5mm để phù hợp với nhu cầu sử dụng. Máy có thiết kế hiện đại, sang trọng, với khung máy bằng thép không gỉ và các bộ phận dễ dàng tháo lắp để vệ sinh.
THÁI ĐƯỢC NHIỀU LOẠI THỰC PHẨM
Máy thái thịt đông lạnh 8 cuộn sở hữu khả năng thái đều, liên tục nhiều loại thịt đông lạnh (hoặc thịt chín) khác nhau. Từ các loại thịt heo, bò, gà…, máy có thể thái được từ thịt tươi, cho đến các loại có gân, sụn. Nhờ khả năng thái đa dạng các loại thịt, máy giúp các đầu bếp có thể chế biến nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn hơn. Máy giúp người sử dụng tiết kiệm thời gian và công sức so với việc thái thịt thủ công, đặc biệt là khi cần thái số lượng lớn thịt.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY THÁI THỊT ĐÔNG LẠNH CÔNG NGHIỆP 8 CUỘN
| Model | Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp 2 cuộn | Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp 4 cuộn | Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp 6 cuộn | Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp 8 cuộn |
| Kích thước | 1100 x 650 x 1200mm | 1450 x 660 x 1300 mm | 1500 x 840 x 1450 mmm | 1750 x 1250 x 1350(mm) |
| Điện áp | 380v/50Hz | 380v/50Hz | 380v/50Hz | 380v/50Hz |
| Công suất | 2.2kw | 2.2kw | 2.2kw | 2.2kw |
| Tốc độ dao | 60 lần/phút | 60 lần/phút | 60 lần/phút | 60 lần/phút |
| Độ dày cắt lát | 0-50mm | 0-50mm | 0-50mm | 0-50mm |
| Độ cao tối đa dao động | 200mm | 200mm | 200mm | 200mm |
| Chiều rộng cắt tối đa | 825mm | 825mm | 825mm | 825mm |
| Chiều dài cắt tối đa | 750mm | 750mm | 750mm | 750mm |
| Số cuộn | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Năng suất | 70 – 100kg/h | 250 – 300 kg/h | 350kg/h | 150-800kg |
| Trọng lượng | 200kg | 300kg | 400kg | 700kg |
| Độ dày của dao | 25mm | 25mm | 25mm | 25mm |
| Các đường kính chất lượng | 40mm | 40mm | 40mm | 40mm |
