Dây chuyền sản xuất ruốc cá được Công Nghệ Tự Động Hóa Thiên Phú thiết kế và chọn lọc kỹ lưỡng để phù hợp với đặc tính của dòng sản phẩm này. Giúp doanh nghiệp tận dụng tốt hơn đặc tính của nguyên liệu, mang lại giá thành, giá trị dinh dưỡng tốt nhất, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
Giá sản phẩm có thể không đúng tại thời điểm hiện tại, vui lòng liên hệ nhân viên kinh doanh để được báo giá chính xác theo công suất cũng như model khách hàng đang cần cung cấp. Xin cảm ơn !
Dây chuyền sản xuất ruốc cá (dây chuyền làm chà bông cá) là hệ thống thiết bị liên hoàn giúp tự động hóa toàn bộ quy trình chế biến từ nguyên liệu cá tươi đến ruốc (chà bông) thành phẩm. Hệ thống này giúp doanh nghiệp giảm chi phí nhân công, nâng cao năng suất, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và đồng đều hóa chất lượng sản phẩm. Ngoài ruốc cá, dây chuyền còn có thể chế biến các sản phẩm tương tự như pate, khô gà xé, khô heo xé… với chi phí đầu tư hợp lý.
Đào tạo vận hành: Trước khi đưa dây chuyền vào chạy, kỹ sư cần hướng dẫn kỹ lưỡng cho nhân viên về nguyên lý hoạt động và an toàn.
Vệ sinh định kỳ: Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cần vệ sinh bằng nước nóng/hoặc dung dịch phù hợp, đảm bảo không còn dư lượng dầu mỡ, máu cá.
Bảo trì & thay thế: Thực hiện kiểm tra motor, hệ thống con lăn, bi, dây curoa, hệ thống đun gas/điện theo lịch để tránh dừng máy đột ngột.
Kiểm soát chất lượng: Lập bảng kiểm tra xương, mùi vị, độ ẩm cho từng lô sản phẩm.
Vì sao chọn Thiên Phú để thiết kế & cung cấp dây chuyền ruốc cá?
Kinh nghiệm thiết kế & lắp đặt dây chuyền chế biến thủy sản và thực phẩm.
Thiết bị chế tạo từ inox 304/316, đạt tiêu chuẩn VSATTP.
Hỗ trợ kỹ thuật, bảo hành và đào tạo vận hành tận nơi.
Tùy chỉnh thiết kế theo công suất và không gian nhà xưởng của khách hàng
ĐÁNH GIÁ & BÌNH LUẬN