Để giảm bớt chi phí nhân công cũng như gia tăng năng suất và đảm bảo VSATTP, Dây Chuyền Sản Xuất Ruốc Cá, Chà Bông ra đời. Hệ thống thiết bị này không chỉ cho ra những sản phẩm ruốc chất lượng mà còn có thể sản xuất một số sản phẩm khác như pate, khô gà lá chanh, khô heo xé… mà không tốn quá nhiều cho chi phí đầu tư.
Dây chuyền làm ruốc, chà bông đem lại lợi ích gì cho bạn?
Đối với các cơ sở làm chà bông vừa và lớn hiện nay, việc trang bị cho mình những dòng máy móc thiết bị hiện đại trong dây chuyền làm chà bông là vô cũng cần thiết bởi những lợi ích mà các dòng sản phẩm này đem lại:
– Các dòng máy hoạt động năng suất cao, đáp ứng tốt nhất nhu cầu sử dụng.
-Toàn bộ dây chuyền làm chà bông hoạt động trên cơ chế tự động, tiết kiệm thời gian.
-Giảm thiếu tối đa nhân công làm chà bông theo những phương pháp thủ công trước đây, tiết kiệm chi phí.
-Đảm bảo tốt nhất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dây chuyền sản xuất chà bông cơ bản bao gồm những thiết bị nào?
Số | Tên máy | Hình ảnh | Thông số |
1 | Máy đánh vảy cá | ![]() |
Mô hình: XDD-800Tẩy vảy cá
Điện áp: 220V Công suất: 1.5kw Công suất: 700-800kg / h Khối lượng tịnh: 300kg Số lượng bàn chải: 6 cái Kích thước: 160*78*105cm Chất liệu: Inox304 |
2 | Máy cắt đầu cả | ![]() |
Mô hình: XDD-1Máy cắt Đầu cá
Điện áp: 220V Công suất: 0.8kw Công suất: 60 chiếc / phút Chiều dài của cá: 760mm Độ dày cắt: 70-160mm Kích thước:190*99*116cm Trọng lượng máy :120kg Chất liệu: Inox304 |
3 | Máy tách xương cá | ![]() |
Mô hình: XDD-180máy thái cá
Điện áp: 220V Công suất: 1,2kw Công suất: 40-60chiếc/phút Cá trong: 120-130mm Kích thước: 110*130*130cm Trọng lượng máy :180kg Chất liệu: Inox304 |
4 | Máy tách da cá | ![]() |
Mô hình: XDD-400Máy lột da cá
Kích thước: 110*57*136cm Trọng lượng máy :80kg Điện áp: 380V Công suất: 750w Công suất: 30-50 chiếc / phút Tốc độ con lăn: 28m / phút Chiều dài của lưỡi: 40cm Chất liệu: Inox304 |
5 | Máy rửa cá | ![]() |
Mô hình: XDD-500Công suất: 500kg /giờ
ứng dụng: rửa cá, vv Kích thước: 280*120*140cm Trọng lượng máy:380kg Quyền lực: 2,2kw Chất liệu: Inox304 |
6 | Tủ hấp cá công nghiệp | Người mẫu : XDD-96Vật liệu chính : Inox 304
Tính năng: Điều chỉnh nhiệt độ,thời gian Năng suất: 200Kg Tủ: 48khay Công suất: 18 Kw Điện áp: 220V / 380V Trọng lượng máy :200kg Kích thước: 180*120*220cm |
|
7 | Băng tải kiểm tra xương cá | Chất liệu: Inox304Kích thước: 600*100*90cm
Khối lượng tịnh: 100kg |
|
8 | Máy xé thịt cá | Đường kính con lăn: 14cmCông suất: 500kg / h
Quyền lực: 0,75kw Điện áp: 380v, 50Hz, Kích thước máy: 58*48*92cm Trọng lượng máy: 110kg Chất liệu: Inox304 |
|
9 | Máy rang ruốc | Đường kính hiệu quả của đĩa: 100*40cmCông suất: 80-120kg / nồi
Lượng gas tiêu thụ: 1,2kg / h Quyền lực: 1.5kw Điện áp: 380v, 50Hz, Kích thước máy: 115* 105* 100cm Trọng lượng máy: 200kg Chất liệu: Inox304 |
|
10 | Máy chà bông | Đường kính trục lăn: 320mmCông suất: 500kg / h
Quyền lực: 3kw Điện áp: 380v, 50Hz, Kích thước: 108 * 51 * 106cm Trọng lượng máy: 220kg Chất liệu: Inox304 |
|
11 | Máy khử trùng tia cực tím | Chiều rộng băng chuyền: 152mmTốc độ truyền: 10m / phút
Nguồn điện: 380v Công suất máy: động cơ 0,55KW, đèn 0,96KW Trọng lượng máy: 200kg Kích thước: 320*40 * 115cm Chất liệu: Inox304 |
|
12 | Máy cấp lon bàn xoay | Chất liệu: Inox 304Chiều cao: 850 ± 50mm
Nguồn điện: 220 V / 60Hz; Công suất máy: 0,75KW; Kích thước:156*100*120cm; dải tốc độ: 0-60HZ (điều khiển tần số) Trọng lượng máy: 200kg |
|
13 | Máy đóng gói cân điện tử 10đầu | Cân định lượngNgười mẫu: XDD-600
Phạm vi định lượng: 10 – 1000g Số đầu cân: 10đầu Sai số: ± 0,1-2g Dung tích phễu: 1lít Hình thức điều khiển:màn hình cảm ứng Điện nguồn: 220V / 12kw / 10A Kích thước: 110*110*135cm Trọng lượng: 500 Kg
Tốc độ đóng gói: 20-50 lọ/p Công suất điện nguồn: 6.5kw 380V Trọng lượng: 1800 Kg Kích thước máy: 228*350*355cm |
|
14 | Máy viền nắp hút chân không |