Dây chuyền sản xuất sữa bột (Complete Milk Powder Production line) sử dụng thiết bị hiện đại hàng đầu khu vực Châu Á kết hợp với công nghệ sản xuất tiên tiến nhất hiện nay cùng với quy trình hoàn toàn khép kín, tự động hóa 100% từ khâu chế biến, đóng lon, đóng thùng…
Thiên Phú Automation xin giới thiệu dây chuyền sản xuất sữa bột với thiết bị hiện đại hàng đầu khu vực Châu Á, kết hợp với công nghệ sản xuất tiên tiến nhất hiện nay. Tất cả các công đoạn trong quy trình chế biến đều được kiểm tra một cách chặt chẽ, tuân thủ nghiêm ngặt yêu cầu sản xuất sữa bột theo tiêu chuẩn Quốc tế Codex, đảm bảo cho ra đời thành phẩm an toàn, hợp vệ sinh và giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
CÁC THIẾT BỊ MÁY LẶP ĐẶT TRONG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT SỮA BỘT ĐÓNG LON
MÁY CẤP LON BÀN XOAY
– Bàn xoay cấp chai tự động là một thiết bị cơ điện tử dễ vận hành, bảo trì đơn giản và hoạt động đáng tin cậy.
– Giá và bệ được làm bằng thép không gỉ với hình thức đẹp và đáp ứng các yêu cầu của GMP.
– Bàn xoay cấp chai tự động phù hợp với hộp số tự động của chai tròn và chai vuông, chẳng hạn như băng tải kết nối với máy dán nhãn, máy chiết rót và máy đóng nắp, cấp chai tự động, có thể nâng cao hiệu quả; nó có thể được sử dụng trong kết nối giữa của dây chuyền lắp ráp như một nền tảng đệm để rút ngắn chiều dài của băng tải.
– Có thể điều chỉnh tùy ý phạm vi các loại chai ứng dụng, tốc độ vận chuyển chai từ 30 ~ 400 chai / phút và tốc độ có thể được điều chỉnh vô cấp, thuận tiện cho sản xuất.
– Để giảm cường độ lao động và nâng cao hiệu quả
Thông Số Kỹ Thuật
| Chất liệu: | Inox 304 |
| Chiều cao: | 850 ± 50mm |
| Nguồn điện: | 220 V / 60Hz; |
| Công suất máy: | 0,75KW; |
| Kích thước: | chiều dài 1560 × chiều rộng 1006 × chiều cao 1200 mm; |
| Dải tốc độ: | 0-60HZ (điều khiển tần số) |
=>> Tham Khảo Sản Phẩm Tại : Máy Cấp Lon Bàn Xoay
MÁY KHỬ TRÙNG TIA CỰC TÍM
Máy tiệt trùng thực hiện chức năng khử khuẩn, làm sạch bằng tia cực tím cực kỳ hiệu quả.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tốc độ | 30 ～ 40 lon / phút |
| Phương pháp làm sạch và khử trùng | thổi, khử trùng bằng tia cực tím |
| Nguồn điện làm việc | 380V |
| Tổng công suất | 110w |
| Trọng lượng | 200 kg |
| Kích thước | chiều dài 2500 * chiều rộng 1510 * chiều cao 2435mm |
| Chất liệu | Inox 304 |
=>> Tham Khảo Sản Phẩm Tại : Máy Khử Trùng Tia Cực Tím
MÁY TRỘN BỘT CHỮ V
Máy trộn được trang bị cánh khuấy giúp đảo đều nguyên liệu trong bồn.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Nguồn điện | AC380V/50Hz |
| Công suất động cơ | 3,7 Kw |
| Thể tích trộn hiệu quả | 400l |
| Tải trọng | 350 – 400 Kg/mẻ |
| Trọng lượng máy | 500 Kg |
| Chất liệu | 304 SUS |
=>> Tham Khảo Thêm Sản Phẩm Tại : Máy Trộn Bột Chữ V 1000L
MÁY CẤP LIỆU
MÁY CẤP LIỆU CHÂN KHÔNG
Được tạo nên từ vật liệu cao cấp, máy cấp liệu đảm bảo cho nguồn nguyên liệu không bị biến tính. Tốc độ thực hiện nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| Chất Liệu | Thép Không Gỉ 304 |
| Động cơ | 5.5KW |
| Tiêu thụ không khí | 12L/phút |
| Áp suất nguồn không khí | 0.4 – 0.6MPa |
| Tốc độ nạp chân không | 1000 – 3200 kg/H (Lon 900g, tốc độ chiết bột khoảng 20 lon/ phút, vì vậy tốc độ bộ nạp cần 1080kg/h) |
| Nguồn điện | 380v/ 50Hz |
=>> Tham Khảo Chi Tiết Sản Phẩm Tại : Máy Cấp Liệu Chân Không
MÁY CẤP LIỆU TRỤC VÍT
Máy cấp liệu trục vít tự động là loại máy sử dụng động cơ để truyền động trục vít quay và đẩy vật liệu nhằm thực hiện mục đích vận chuyển, có thể vận chuyển ngang, xiên hoặc dọc, có ưu điểm là cấu tạo đơn giản, tiết diện nhỏ. Máy cấp liệu trục vít dễ vận hành, dễ bảo trì, dễ dàng đóng gói và vận chuyển.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| Thể tích bồn | 220L |
| Đường kính ống cấp liệu | 114mm |
| Hiệu quả vận chuyển | 2m3/h |
| Chiều dài cần cấp liệu | 2200mm |
| Công suất | 1.5KW, |
| Chất liệu | SUS304 |
MÁY CHIẾT BỘT
MÁY CHIẾT RÓT BỘT 2 ĐẦU TỰ ĐỘNG
Máy chiết rót tự động 2 đầu được thiết kế chuyên biệt, cho lượng chiết đồng đều, sạch sẽ, năng suất cao, thay thế hiệu quả cho thao tác của người công nhân.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Công Suất | 40 – 50 Lon/Phút |
| Trọng Lượng Chiết | 400-900g |
| Sai Số | ±1% |
| Công Suất | 380v 50/ 60hz |
| Công Suất | 3.5 KW |
| Kích Thước | 2650×1200×2350mm |
| Trọng Lượng | 490 kg |
MÁY CHIẾT BỘT 1 ĐẦU TỰ ĐỘNG
Máy Chiết Bột Trục Vít Kiểu Cân Tự Động này phù hợp cho việc đo lường, chiết rót các loại bột và hạt nhỏ, v.v…Vì thiết kế của nó, nó phù hợp hơn để đóng gói các vật liệu dạng bột như: Bột mịn, bột cacao, hổ phách rắn,đường tinh luyện, đường cát, bột ngọt, thuốc thú y, thuốc nông dược, thuốc trừ sâu, thuốc nhuộm, gia vị.v.v…
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Model | RF-GEF-50E |
| Quy cách lon khả dụng | Ø30 – 160mm x (H)50 – 260mm |
| Phạm vi trọng lượng | 10g – 5000g (Tuỳ chọ vít xoắn) |
| Độ chính xác | <=500g <=+/-1% ; >500g <=+/-0.5% |
| Tốc độ chiết | 20BPM (#502) ; 35BPM (#300 ~ #401) |
| Điện nguồn | 3P AC380 – 415V, 50-60Hz |
| Điện năng tiêu thụ | 3.4KW |
| Áp lực khí né | 0.6 – 0.8Mpa (6kg/cm2, 0.2m3/min) |
| Yêu cầu máy nén khí | >=7.5KW 200L |
| Vật liệu chế tạo máy | Inox 304 Stainless steel |
| Trọng lượng máy | 450Kg |
| Kích thước máy | (D)2650 x (R)1040 x (C)2300mm |
| Xuất xứ | Trung Quốc (China) |
MÁY VIỀN MÍ 3 IN 1 ( VIỀN MÍ, HÚT CHÂN KHÔNG, BƠM NITO )
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Năng suất | 4-7 lon / phút |
| Phạm vi | đường kính có thể φ70-φ130mm, chiều cao có thể 80-190mm |
| Điện áp | 380V 50 / 60Hz |
| Công suất máy | 4KW |
| Trọng lượng | 600kg |
| Kích thước | L2000 * W800 * H1850 mm |
| Áp suất (khí nén) | ≥0,6MPa |
| Tiêu thụ không khí (khí nén) | khoảng 80L / phút |
| Áp suất nguồn nitơ | ≥0.4MPa |
| Tiêu thụ nitơ | khoảng 50L / phút |
| Oxy dư | ≤3%. |
MÁY CẤP VÀ ĐÓNG NẮP NHỰA
Máy cấp và đóng nắp nhựa đóng vai trò quan trọng trong khâu đóng gói sữa hộp. Máy có thể tạo nắp một cách cố định và chắc chắn cho mỗi sản phẩm trước khi được đưa ra ngoài thị trường.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Vật liệu | 304 (thép không gỉ) |
| Tốc độ đóng băng | 20-30lon / phút |
| Tốc độ băng tải | 10,4m / phút |
| Nguồn cung cấp thuốc | 220V 50 / 60Hz |
| Nặng | 450kg |
| Kích thước | L2000 * W650 * H1500mm (tùy chỉnh theo nắp lon) |
MÁY IN DATE LASER
Máy in date, in hạn sử dụng giúp in rõ ràng và chuyên nghiệp hơn.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Công suất laser | 20W / 30W / 50W |
| Bước sóng laser | 1064nm |
| Phạm vi | 110X110mm |
| Tốc độ dòng | ≤180 m / phút; (tốc độ điện kế: 0 ~ 10000mm / s) |
| Nhu cầu điện | 220V 50HZ / 8A |
| Công suất máy tiêu thụ | <800W |
| Phương pháp làm mát | làm mát bằng không khí |
| Kích thước | 750 * 800 * 1400mm |
| Trọng lượng | 50kg |
QUY TRÌNH VẬN HÀNH CỦA DÂY SẢN XUẤT SỮA BỘT ĐÓNG HỘP
CÔNG ĐOẠN 1: CHUẨN HÓA HÀM LƯỢNG
Chuẩn hóa hàm hương là bước điều chỉnh tỷ lệ chất béo trong nguyên liệu. Công đoạn này được thực hiện nhờ kỹ thuật ly tâm, máy phối trộn và thiết bị đo tỷ lệ hoàn toàn tự động. Trong đó, sữa nguyên kem có hàm lượng chất béo tiêu chuẩn dao động từ 26-33%, sữa gầy thì chỉ 10% chất béo mà thôi.
CÔNG ĐOẠN 2: THANH TRÙNG VÀ CÔ ĐẶC SỮA
Bước này được thực hiện trong mức nhiệt 80-85 độ C giúp giảm chỉ số VSV trong nguyên liệu. Sau đó, sữa được giữ trong khoảng thời gian nhất định rồi làm nguội lại.Kết thúc công đoạn thanh trùng, sữa sẽ được đưa đi cô đặc chân không để hạn chế lượng nước thừa ra khỏi sữa. Phương pháp này được đánh giá nhanh chóng và an toàn. Đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng trong sữa vẫn giữ nguyên và ngăn ngừa được vi khuẩn gây hại xâm nhập.
CÔNG ĐOẠN 3: ĐỒNG HÓA
Sữa sau khi cô đặc vẫn chứa nhiều hàm lượng chất béo. Khâu đồng hóa chính là chìa khóa giúp giảm đi các hạt chất béo có trong sữa. Bước này cần có chất xúc tác để nhũ hóa. Tuy nhiên, khâu lựa chọn chất xúc tác được kiểm nghiệm nghiêm ngặt để chắc chắn rằng chúng không màu, không mùi và không chứa chất độc hại.
CÔNG ĐOẠN 4: LÀM KHÔ VÀ ĐÓNG GÓI
Để sữa thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất, dây chuyền sản xuất sữa bột đóng hộp cần đến bước sấy khô để tránh hư hỏng và ẩm mốc. Sữa được sấy thăng hoa, sấy phun hoặc sấy trục và đưa về dạng bột với tỷ lệ khô dao động 90-96%.Sau khi hoàn tất hết tất cả các bước kể trên, sữa được đưa đi đóng gói để khoác lên mình diện mạo đẹp nhất. Hộp chứa sữa thường được tạo từ vật liệu kim loại để giữ nguyên chất lượng sữa bên trong.
VIDEO THAM KHẢO SẢN PHẨM
